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进口红酒

法国狄士美进口红酒

狄士美红酒是一款来自法国的进口优质红酒,酒庄的位置处在玛歌区康特纳克村落,和著名的麒麟酒庄在一个地区。为什么会介绍这款红酒呢? 狄士美红酒是一款来自法国的进口优质红...

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狄士美红酒是一款来自法国的进口优质红酒,酒庄的位置处在玛歌区康特纳克村落,和著名的麒麟酒庄在一个地区。为什么会介绍这款红酒呢?

狄士美红酒是一款来自法国的进口优质红酒,酒庄的位置处在玛歌区康特纳克村落,和著名的麒麟酒庄在一个地区。为什么会介绍这款红酒呢?没有什么特别的原因,只是微醺红酒网这么久以来,我们一直希望把最有意义的一些红酒知识分享给大家,包括对品牌红酒的认识和一些基本情况介绍,我们都是一直有在做的。好了,继续我们的精彩内容吧。

该酒庄的土壤是由硅质的鹅卵石也就是砂砾土和粘土沙土共同组成的,葡萄园的面积达到了三十公顷。种植密度是每公顷六千六百株,平均单产每公顷四千五百升,这些数据能够反映出一个葡萄园的基本情况。这里葡萄树的平均树龄一般在二十五年左右,葡萄的种植比例为赤霞珠、梅洛还有品丽珠。

 

这些葡萄全部都是人工采摘的,在经过细心挑选之后,会把相对来说质量好一些的葡萄给留下进行去梗压榨的处理,接着进行发酵,发酵的温度差不多是三十摄氏度。紧接着在木桶上进行苹果酸·乳酸发酵,之后酿酒师会对酒进行品尝,会给一些质量比较上乘的红酒瓶身上标注Chateau Desmirail的名称。质量一般般的会贴上另一种标注,正牌酒会在橡木桶中陈年12-18个月,每年还会有三分之一的橡木桶,装瓶之前会使用蛋清澄清。

 

如果要用一句话来形容这款红酒,即这款红酒的酒液呈现石榴红色,散发着成熟的黑色和红色水果香气,入口还带有樱桃、黑莓、咖啡和香料的风味。单宁十分充沛柔顺,口感复杂精致,余味悠长。

标签: 法国红酒

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