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乐凯堡红酒

法国乐凯堡红葡萄酒,也是采用百分之九十的梅洛和百分之十的品丽珠进行酿造的红葡萄酒。还可以说是波美侯名庄乐凯堡的正牌酒,有一款还是罗伯特帕克心目中的波尔多神奇二十之...

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法国乐凯堡红葡萄酒,也是采用百分之九十的梅洛和百分之十的品丽珠进行酿造的红葡萄酒。还可以说是波美侯名庄乐凯堡的红酒品牌,有一款还是罗伯特·帕克心目中的波尔多神奇二十之一。

酒庄聘请著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰担任酿酒顾问,助力酒庄酿造出高品质的波美侯佳酿。这款酒的酒液呈现出迷人的紫红色,醇厚浓郁,肉质感十足。还带有泥土、黑莓和黑醋栗的风味,酒体十分饱满,口感也很丰富,余味悠长,陈年的潜力十分可观。

 

每次说起某款葡萄酒,都不得不说起酿造工艺。乐凯堡遵循的是自然主义的理念,尽可能的去减少人工的干预。首先要把葡萄放在十到十二度的环境中浸皮五到七天,然后再把葡萄汁放在小橡木桶中自然发酵。接下来的苹果酸·乳酸发酵则需要在新法国橡木桶中进行,发酵结束之后得到的新酒要在酒槽上留置3个月的时间。最后再进行熟化。

 

 

乐凯堡葡萄酒又恢复了原有的水平,甚至有了更大的飞跃。如今,乐凯堡葡萄酒风格比较凝练,酒香浓郁,口感非常奢华。很好的展现了其优越的风土特色,因为其风格突出,性价比高。在波美侯葡萄酒中占尽风头。

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